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好吃又简单年糕怎么做(年糕学会简单一做,端上桌团圆又喜庆)

100次浏览     发布时间:2025-02-18 05:40:02    

罐头加糯米圆子,这是一道新吃法,过年全家人团聚,做一盘年糕,寓意“团团圆圆”,“幸福美满”,而恰好年夜饭是全家人一起过的节日,今天给大家推荐一道年糕的新吃法,简单一做,软软糯糯,凉着吃劲道Q弹,咬一口红红火火,喜庆吉祥,白色的椰蓉仿佛下的雪花飘落在年糕上,有着瑞雪兆丰年的寓意,日子甜甜蜜蜜,这道圆子还解油腻。

过年大鱼大肉吃多了,没什么胃口,可以试试这道年糕圆子,用吃不完的罐头直接包在蒸熟糯米里,吃的时候不会太热,咬开还有酸酸甜甜的果汁和果肉,甜在舌尖上的杨梅,口感清脆的雪梨,甜甜的草莓,冰凉爽口,下肚瞬间清醒,罐头还可以另一种吃法,口味随意搭配。下面是详细做法。

【糯米圆子】

主要材料:糯米粉200克,纯牛奶200毫升,白糖50克,杨梅罐头,椰蓉适量。

【详细做法】

1、首先准备200克水磨糯米粉,再准备罐头,纯牛奶。

2、把糯米粉放进盆里,加入50克白糖,再分次加入200毫升纯牛奶,用筷子搅拌成稀糊状,没有干粉即可。

3、把搅拌均匀的糯米糊放在蒸屉上,开大火水开蒸20分钟,糯米糊成型,用筷子挑起就可以了。

4、把蒸好的糯米取出用铲子搅拌上劲,再把椰蓉倒进盘子里备用。

5、戴上一次性手套,趁热揪一块糯米糕按扁,放上杨梅罐头。

6、再用虎口收拢法把糯米糕收口,杨梅包裹在米糕里。

7、团圆后放进椰蓉盘子里,滚上椰蓉,糯米球粘上满满的椰蓉,好吃又不黏。

全部做好后放在盘子里就可以上桌开吃了,过年做上一盘年糕,好看又好吃,喜欢的朋友不妨也试试。

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