小龙虾的季节马上就来了，做法也越来越多了，大家都知道的十三香小龙虾，蒜香小龙虾，麻辣小龙虾，白灼小龙虾，酸菜小龙虾，冰镇小龙虾，糟卤小龙虾和卤水小龙虾，水煮小龙虾，做法是越来越多，我们后期会一一介绍给大家做法和配方

今天给大家介绍的是油焖小龙虾的配方，希望大家能够喜欢

配方；小龙虾1400克，甜面酱10克，啤酒2瓶，干辣椒12节，白扣3克，沙姜2克，小茴香3克，排草2克，八角2克，香叶2克，陈皮1克，姜片15克，小葱10克，白胡椒粉5克，荆沙酱35克，高度白酒75克，玉香粉8克，白芷5克，香果2克，甘草1克，丁香1克，甘松1克，容桂2克，草果1克去籽，花椒6克，豆瓣酱20克，白糖110克，香油5克，鸡精6克，味精8克，食盐10克，色拉油适量，

以上香料全部都打成粉备用，炒香香料后加入白酒啤酒和水加入油炸后的小龙虾大火煮开后小火10分钟即可出锅