为什么这么说呢，大家可以先看完菜谱。

怎么样？简单吧，鸡胸肉用奥尔良腌料，腌制好之后，用平底锅煎还是用烤箱烤，都很OK，关键是步骤一点都不繁琐，只需简单几步，就只做完成。

奥尔良煎鸡排

准备食材：

奥尔良腌制料1袋 鸡胸肉150g

制作方法

1、先把鸡胸肉洗净切成薄片;

2、然后把鸡胸肉装到碗中，放入奥尔良腌制料用手抓匀，腌制15分钟;

3、平底锅烧油，放入腌好的鸡胸肉煎制熟透即可出锅;

4、制作完成.

技术总结：

1、 奥尔良腌料，某宝和菜市场都有卖的。

2、 腌鸡料有大袋的和小袋的，大家自己在家做，买小袋的就可以。

3、 鸡胸肉腌制之前，先用清水浸泡半个小时，再控干水分，然后再进行腌制。

4、 鸡胸腌制的时间越长越入味。

5、 如果嫌鸡胸肉煎出来老的话，用清水浸泡的时候，可以放点小苏打，这样煎出来的鸡胸肉，就会嫩很多。

6、 腌制好的鸡胸肉不用煎锅用烤箱烤也可以。