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甘蓝怎么做好吃家常做法,清爽不油腻

100次浏览     发布时间:2025-03-17 05:15:43    


1、甘蓝:为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。



2、 今天就来分享一下“卷心菜炒粉丝”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

包菜、红薯粉丝、食盐、大蒜、小米辣、老抽、白胡椒粉



4、先把卷心菜一切两半再去除老根切成细丝,清水中放入食盐,再放入卷心菜丝泡五分钟,然后清洗干净沥干水分。


5、山芋粉丝放入锅中煮2分钟,捞出放入碗中备用。再放入少许食用油,搅拌均匀,这样粉丝不会坨。再放入老抽上色,搅拌均匀


6、大蒜切片,小米辣切圈。热锅到油,再放入猪油,蒜片小米辣爆香,再放入包菜翻炒,爆炒15秒以后再放入粉丝,再放入一勺盐、少许生抽调色,翻炒均匀


7、出锅前再撒上少许白胡椒粉,拌匀以后就可以出锅了,再撒上葱末美味即成



8、甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中,此成分可能帮助消化性溃疡的愈合

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